Né en 1983 , Cedric Watson a grandi à Sealy au Texas avant de s'installer à Lafayette, en Louisiane, où il a trouvé une scène musicale digne de ses talents. C'est un artiste créole du sud de la Louisiane qui joue du violon et de l'accordéon, écrit ses propres chansons et les chante. En 2006, il rejoint Wilson Savoy (accordéon, violon, chant)  pour former les "Pine Leaf  Boys". Leur premier cd sortira en 2006 chez Arhoolie records : "La musique".  Il participe à de nombreux autres albums : Goin 'Down à la Louisiane (2006), une collaboration avec Corey Ledet (accordéon) chez Valcour Records ; Allons Boire Coup (2006), une compilation chez Valcour Records et Les Amis créole (2006), une collaboration avec Edward Poullard (accordéon , violon, chant) et James Adams (guitare) chez Arhoolie records. Le deuxième album Pine Leaf Boys, "Blues de Musicien", produit en 2007 , a été également nominé  pour un Grammy Award . Cedric Watson décide alors de se lancer dans une carrière solo en tant qu'artiste créole. En 2008, il est  nominé aux Grammy Awards avec l'album éponyme "Cedric Watson". Son deuxième album, "L'Esprit Créole" (2009) est lui aussi  nominé aux Grammy Awards, album enregistré avec le groupe  Bijou Créole.

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